No lo pienses más y cómeme: las tostadas
Las tostadas son un platillo que forma parte de nuestra dieta desde la época prehispánica y que actualmente aún son una parte importante de la alimentación de los mexicanos.
Como mencionamos arriba, las tostadas tienen su origen en las culturas indígenas que habitaban en territorio mexicano; para prepararlas dejaban la tortilla al fuego hasta que quedara rígida y crocante, después las comían con frijoles y chile.
Con la llegada de los españoles, se integraron a la receta ingredientes como la pata, el pollo, la crema y el queso; dando así origen a la tostada que conocemos actualmente.
Dentro de las tostadas más famosas en México encontramos:
- Tostadas de pata
- Tostadas de tinga de pollo
- Tostadas de picadillo
- Tostadas de camarón
En este mes patrio no olvides comer unas deliciosas tostadas, ya que es una buena manera de saborear lo delicioso que es el campo mexicano.
